Tapas voor lunchroom

Verrassende lunchgerechten met hoge marge

Een lunchroom draait om snelheid, kwaliteit en gerechten waar gasten graag voor terugkomen. Met de tapas van Tapas Club creëer je eenvoudig een onderscheidende lunchkaart zonder een uitgebreide keuken of veel voorbereiding. En je kunt makkelijk iets warms serveren. Onze tapas zijn snel te bereiden, eenvoudig te combineren en geven iedere lunch een mediterrane uitstraling.

Of je nu een luxe broodje, frisse maaltijdsalade, borrelplank of warme lunch serveert: met de producten van Tapas Club zet je in enkele minuten een verrassend gerecht op tafel.

Waarom kiezen lunchrooms voor Tapas Club?

Steeds meer lunchrooms zoeken naar originele gerechten die verder gaan dan de traditionele uitsmijter of tosti. Tapas sluiten perfect aan bij deze trend:

• Snel te bereiden vanuit diepvries.
• Weinig derving dankzij portiecontrole.
• Geschikt voor lunch, borrel én shared dining.
• Hoge belevingswaarde voor de gast.
• Uitstekende foodcost en aantrekkelijke marges.
• Gemakkelijk te combineren met brood, salades en soep.

Door meerdere tapas op de kaart te gebruiken ontstaat bovendien een herkenbare mediterrane stijl, zonder dat de keuken ingewikkelder wordt.

Luxe pitabroodjes met een mediterrane twist

Een pitabroodje is ideaal als basis voor een verrassende lunch.

Falafel pita

Vul een warm pitabroodje met krokante falafel, hummus, gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui en een frisse yoghurtsaus of tahindressing. Werk af met verse kruiden voor een gezonde vegetarische lunch. Gebruik voor de pitabroodjes kwalitatieve pita broodjes uit de diepvries. Tapas Club heeft ze ook in het assortiment. 

Pollo Rebozado pita

Onze krokante Pollo Rebozado krokante kipstukjes vormen de perfecte basis voor een luxe chicken pita. Combineer met sla, tomaat, komkommer, ingelegde rode ui en een pittige aioli of piri-piri mayonaise voor een rijk belegde lunchspecial.

Kip met Spaanse twist

Maak een luxe variant met Pollo Rebozado, manchego, geroosterde paprika en romescosaus voor een broodje dat zich duidelijk onderscheidt van standaard kipbroodjes.

Salades die echt iets extra's bieden

Een goede lunchsalade wordt pas bijzonder met een warme tapas als topping.

Crispy Gamba salade

Een frisse salade met gemengde sla, avocado, komkommer, tomaat en krokante Crispy Gamba's. Serveer met een citrusvinaigrette of limoen-aioli voor een luxe uitstraling.

Fetasticks op Mediterrane salade

Onze Bastunakia me Feta (krokante fetasticks) combineren uitstekend met olijven, tomaat, komkommer, rode ui en geroosterde paprika. Een vegetarische maaltijdsalade die zowel als lunch als lichte avondmaaltijd populair is.

Variëren met toppings

Ook andere tapas combineren uitstekend met salades, zoals:

• Pollo Rebozado
• Falafel
• Pincho Moruno
• Calamares
• Croquetas

Zo creëer je eenvoudig meerdere lunchgerechten met grotendeels dezelfde ingrediënten.

Spaanse pinchos: dé lunchtrend uit Noord-Spanje

Pinchos zijn kleine, rijk belegde stokbroodjes die hun oorsprong vinden in Baskenland en Noord-Spanje. Ze zijn ideaal voor lunchrooms: snel te bereiden, aantrekkelijk om te presenteren en perfect als losse lunch, lunchproeverij of als aanvulling op een kop soep of een frisse salade.

Met de tapas van Tapas Club maak je in enkele minuten authentieke Spaanse pinchos die zich onderscheiden van standaard belegde broodjes. Onze ambachtelijke croquetas vormen hiervoor de perfecte basis. Serveer een warm stukje stokbrood met een croqueta, een beetje aioli en een eenvoudige garnering voor een verrassende Spaanse lunchspecial.

Inspirerende combinaties zijn onder andere:

• Pincho met Croqueta de Jamón Ibérico, aioli en verse peterselie.
• Pincho met Croqueta de Chorizo, geroosterde paprika en pittige mayonaise.
• Pincho met Croqueta de Queso Manchego, vijgencompote of uienchutney.

Ook onze Rabas Empanadas lenen zich uitstekend voor een luxe pincho. Leg enkele krokante rabas op een vers stuk stokbrood en combineer met citroen-aioli, een partje citroen en fijngehakte peterselie voor een authentieke Spaanse vislunch.

Door meerdere pinchos samen te serveren creëer je eenvoudig een Spaanse lunchproeverij. Combineer bijvoorbeeld een pincho met Croqueta de Jamón Ibérico, een pincho met Croqueta de Queso Manchego en een pincho met Rabas Empanadas. Zo bied je gasten een originele lunchbeleving met minimale bereidingstijd en maximale uitstraling.

Lunchproeverijen worden steeds populairder

Veel gasten vinden het leuk om meerdere kleine gerechten te proeven in plaats van één groot bord.

Combineer bijvoorbeeld:

• Falafel mini pita.
• Kleine Mediterrane salade.
• Spaanse croqueta.
• Crispy Gamba.
• Olijven.
• Aioli met brood.

Zo ontstaat een complete mediterrane lunchervaring die uitstekend past bij de trend van shared dining.

Perfect te combineren met soep

Tapas vormen ook een mooie aanvulling op een lunchsoep.

Denk aan:

• Tomatensoep met een Spaanse croqueta.
• Paprikasoep met een Fetastick.
• Courgettesoep met Falafel.
• Gazpacho met Crispy Gamba.

Met minimale extra voorbereiding krijgt een eenvoudig soepgerecht direct meer uitstraling.

Ideaal voor terrassen en koffiezaken

Ook koffiebars en lunchcafés kunnen eenvoudig profiteren van tapas.

Een klein lunchgerecht of tapasplateau zorgt voor een hogere gemiddelde besteding en past uitstekend bij een glas wijn, speciaalbier of alcoholvrije cocktail.

Juist de combinatie van warme tapas, vers brood en frisse salades spreekt een brede doelgroep aan.

Kwaliteit en gemak voor de professionele keuken

Alle tapas van Tapas Club zijn ontwikkeld voor de horeca. Ze zijn eenvoudig vanuit diepvries te bereiden in oven, airfryer of frituur, afhankelijk van het product. Daardoor blijft de bereiding snel en constant, ook tijdens drukke lunchmomenten.

Tapas voor iedere lunchkaart

Van vegetarische lunchgerechten tot luxe broodjes, maaltijdsalades, Spaanse pinchos en lunchproeverijen: Tapas Club helpt lunchrooms om zich te onderscheiden met originele mediterrane gerechten die snel te bereiden zijn en een aantrekkelijke marge bieden.

Bent u op zoek naar tapas voor uw lunchroom? Neem contact op met Tapas Club of bekijk ons complete assortiment warme tapas, saladespecialiteiten, pitabroodjes en mediterrane lunchproducten.