Pinchos
Pinchos zijn kleine, Spaanse hapjes die meestal op een sneetje brood worden geserveerd en met een prikker bij elkaar worden gehouden. Ze zijn populair in tapasbars, vooral in Noord-Spanje, en kunnen uiteenlopen van vlees en vis tot kaas en groenten.
Pincho croqueta de jamón IbéricoPrik eens een croqueta de jamón Ibérico op een stokbroodje met wat rozemarijn mayonnaise en rucola. Een heerlijke pincho als borrelhapje, voorgerechtje of verrassing in walking-dinner.
>Bestellen
Pincho de croqueta de bacalaoDe heerlijke croquetas de bacalao doen het ook goed als pincho: prik ze op een stokbroodje met (evt gefermenteerde) witte kool en tomaat.
Vegan
Pincho croqueta de boletusServeer eens pinchos met croquetas de boletus (eekhoorntjesbrood). Prik ze op een stokbroodje met wat truffelmayonaise en rucola. Feestelijk en erg lekker!
Pincho croqueta de chorizoDe Tapas Club Croqueta de Chorizo heeft een hele mooie authentieke licht pittige chorizo smaak. Als pincho op een stokbroodje is het helemaal af met een heel klein beetje aioli en een dun plakje milde chorizo onder het kroketje.…
Pincho de rabasGezien in San Sebastian, een stokbroodje met een paar Rabas Empanadas erop geprikt. Dat ziet er heel smakelijk uit en met een beetje aioli is dat gegarandeerd lekker!
Pincho de chistorra con huevo de codornizVerrassende klassieke pincho: stokbroodje met een gebakken kwartel eitje en een chistorrita worstje erop geprikt. Heeeeerlijke combi!
>Bestellen
Pincho de Croqueta de Queso ManchegoPincho de Croqueta de Queso ManchegoDeze pincho de croqueta de queso manchego is een klassieke Spaanse tapa: een krokante croqueta van romige Manchego schapenkaas geserveerd op een knapperig stukje stokbrood. De goudbruine korst…
