Tapas voor borrelkaart

Een goede borrelkaart hoeft niet ingewikkeld te zijn. Gasten willen vooral lekkere, herkenbare hapjes die makkelijk te delen zijn en goed passen bij een biertje, glas wijn of cocktail. Natuurlijk mag de bitterbal daarbij niet ontbreken. Maar met een paar mooie tapas op de borrelkaart zorg je voor meer variatie en nét wat meer verrassing.

Bij Tapas Club vind je een ruim assortiment tapas en warme borrelhapjes voor de horeca. Van bekende Spaanse klassiekers tot verrassende mediterrane bites. Ideaal om per portie te verkopen of te combineren op een uitgebreide borrelplank.

Tapas die het altijd goed doen op een borrelkaart

Voor een goede borrelkaart hoef je niet meteen tientallen verschillende tapas aan te bieden. Juist een aantal herkenbare favorieten doet het vaak uitstekend.

Denk bijvoorbeeld aan:

• Frango piri piri – licht pittige kip die heerlijk combineert met een koud biertje.

• Albóndigas – Spaanse gehaktballetjes die eigenlijk bij iedere borrel passen.

• Calamares – een echte mediterrane klassieker en ideaal om als warme portie te serveren.

• Croquetas – krokante Spaanse kroketjes die perfect aansluiten bij de Nederlandse borrelcultuur.

• Gamba’s – net wat luxer en een mooie aanvulling op een borrelkaart met vis en vlees.

Het zijn toegankelijke tapas die veel gasten kennen of graag eens proberen. Precies wat je zoekt voor een borrelkaart.

Verkoop tapas gewoon per portie

Tapas hoeven niet alleen onderdeel te zijn van een compleet tapasmenu. Ze lenen zich juist uitstekend om per portie als borrelhapje te verkopen.

Een schaaltje albóndigas, een portie calamares of een bordje Frango piri piri is weer eens iets anders dan de standaard bitterballen of kaasstengels. En dat betekent zeker niet dat die bitterbal van de kaart moet. Integendeel: een sterke borrelkaart combineert vertrouwde Nederlandse borrelhapjes met een aantal mediterrane alternatieven.

Zo kan een tafel beginnen met een portie bitterballen en daarna nog calamares, croquetas of albóndigas bijbestellen. Dat maakt de borrel leuker voor de gast én interessanter voor de horecaondernemer.

Meer variatie maakt de borrel leuker

Gasten vinden het leuk om samen verschillende hapjes te bestellen. Met tapas kun je eenvoudig meer keuze creëren zonder dat je hele borrelkaart Spaans hoeft te worden.

Zet bijvoorbeeld een paar echte publieksfavorieten naast de bestaande borrelhapjes. Zo blijft de kaart herkenbaar, maar valt er tegelijkertijd iets nieuws te ontdekken.

Juist die combinatie werkt goed: bekend én verrassend.

En tapas nodigen uit om nog iets extra's te bestellen. Eerst een drankje met een klein hapje, daarna nog een portie voor op tafel en misschien toch nog een rondje. Daarmee passen tapas uitstekend bij het borrelmoment.

Een borrelplank met tapas

Naast losse porties is een borrelplank een ideale manier om tapas op de kaart te zetten. Combineer verschillende warme en koude hapjes en laat gasten samen proeven en delen.

Een borrelplank kan bijvoorbeeld bestaan uit Spaanse croquetas, calamares, albóndigas en andere warme tapas, aangevuld met olijven, brood, kaas, vleeswaren en lekkere dips.

Je kunt natuurlijk ook verschillende formaten aanbieden: een kleine plank voor twee personen en een grotere borrelplank voor een hele tafel.

Zo creëer je met relatief eenvoudige producten een aantrekkelijke presentatie die uitstekend past bij cafés, grandcafés, wijnbars, strandpaviljoens, hotels en andere horecazaken.

Tapas voor de borrelkaart inkopen bij Tapas Club

Tapas Club is gespecialiseerd in tapas en mediterrane fingerfood voor de horeca. In ons assortiment vind je zowel vertrouwde publieksfavorieten als bijzondere tapas van gerenommeerde producenten.

Veel producten zijn eenvoudig te bereiden in frituur, oven, speedoven of airfryer. Daardoor kun je ook met een relatief kleine keuken een aantrekkelijke borrelkaart samenstellen.

Van Frango piri piri en albóndigas tot calamares, croquetas en gamba’s: met een paar goede tapas geef je de traditionele borrelkaart direct meer uitstraling en variatie.

Maak meer van je borrelkaart

De bitterbal blijft. Daar hoeven we niet aan te komen. Maar waarom zou je het daarbij laten?

Voeg een paar goede tapas toe, verkoop ze per portie of maak er een mooie borrelplank van. Zo geef je gasten meer keuze, meer variatie en vooral meer reden om gezellig nog iets voor op tafel te bestellen.

Op zoek naar tapas voor jouw borrelkaart? De meeste artikelen van Tapas Club zijn verkrijgbaar via de horecagroothandels. Rechtstreeks bestellen via tapasclub.eu kan ook, we leveren snel en flexibel al zonder afleverkosten vanaf €300,-. En op tapasclub.eu vind je ook andere mooie tapas van Ibercook en Clavo Food Factory bijvoorbeeld!